Du und Dein Garten im Naturpark

             

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Besucherzentrum Naturpark Dahme-Heideseen

Burg Storkow

Schloßstraße 6

15859 Storkow

 

Tel: 033678 - 73108

Email: besucherzentrum@storkow.de

 

Web: www.storkow-mark.de

 

 

Rezept des Monats

 

 

Putenspieße Hawaii

 

 

Zutaten 4 Personen

1 Dose Ananasscheiben 446ml

60ml Sojasoße

1 EL Honig

Rosenpaprika

Cayennepfeffer

500g Putenbrust

8 Scheiben Frühstücksspeck

ca. 2 EL Öl

 

 

Zubereitung

 

Ananas abtropfen lassen, Saft auffangen. Sojasoße, 3 EL Ananassaft

und Honig verrühren, mit Paprika und Cayenne würzen. Putenbrust

in größere Würfel schneiden und in der Marinade mind. 1 Std. marinieren.

Inzwischen die Ananasscheiben in je 6 Stücke schneiden. Frühstücks-

Speck aufrollen. Fleisch abtropfen lassen und im Wechsel mit Ananas-

Stücke und Speckröllchen auf die Spieße stecken. 8 – 10 Min. grillen